葡萄糖酸钾|葡萄糖酸钾价格|葡萄糖酸钾用途

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产品名称： 葡萄糖酸钾
中文同义词:D-葡糖酸钾,99%;葡萄糖酸钾(AR);2,3,4,5,6-五羟基己酸 钾盐;D-葡萄糖酸 钾盐;POTASSIUM GLUCONATE 葡萄糖酸钾;葡萄糖酸钾(D-葡萄糖酸钾、D-葡糖酸钾);葡萄糖酸钾;葡糖酸钾盐
英文名称:	Potassium gluconate 
CAS： 299-27-4 
分子式:	C6H11KO7
分子量:	234.25
EINECS号:	206-074-2
熔点 	183 ?C (dec.)(lit.)
储存条件 	room temp
溶解度 	H2O: soluble50mg/mL
形态	Crystalline Powder
颜色	White to off-white
PH值	7.0-8.3 (100g/l, H2O, 20℃)
标准： 企业标准 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 
成份： 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。 
理化属性： 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙醇，不溶于乙醚。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 营养增补剂 
下延产品： 乳制品 饮料 蛋糕 
运用： 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。 
用法用量： 可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。